Deliciul unui mic dejun sau un prânz rapid.
O salată sănătoasă, plină de minerale, vitamine și fibre, cu un gust delicios și plină de culoare
Avem nevoie de următoarele ingrediente – porțiile sunt socotite pentru 2-4 persoane, depinde de context:
– 250 de grame broccoli taiat bucățele
– 1 măr taiat cubulețe
– un ardei tăiat la fel
– 50 grame de nuci
– 1 linguriță de miere, suc de lămâie, sare, piper, ulei de nucă
– condimentele Serenity pentru salate.
Eu fac această rețetă la thermomix, dar merge și fără. Cu thermomix este gata în fix 5 secunde dacă ai toate ingredientele pregătite. Dacă nu, puneți într-un blender bun toate ingredientele sau tocați mai mic broccoli și puneți toate ingredientele într-un bol. Peste ele adăugați sare, piper, condimente, suc de lămâie, uleiul de nucă și amestecați-le bine.
Rezultatul este delicios și cu o felie de pâine integrală prăjită, cu puțin unt sau simplă ca să aveți o masă sănătoasă.
Hidratați-vă eficient, faceți mișcare zilnic și puneți preț pe sănătate!
Luminița Catană – nutriționist, naturist și consultant internațional în sănătate, prevenție și profilaxie
